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    रोस्टवे फूड्स बना देसी स्वाद और हेल्थ इनोवेशन का प्रतीक

    2 months ago


    शुगर फ्री और हर्बल प्रोडक्ट्स से सेहत का स्वाद बढ़ा रहा है जयपुर का उद्यम
    जयपुर। फूड इंडस्ट्री में नवाचार और परंपरा के संगम का नाम बन चुका रोस्टवे फूड्स आज अपने देसी स्वाद और हेल्थ-कॉन्शस उत्पादों के कारण लोगों के बीच चर्चा का विषय है।
    साल 2012 में एक छोटे से स्टार्टअप के रूप में शुरू हुआ यह उद्यम आज देशभर में अपनी पहचान बना चुका है। इसके संस्थापक राजकुमार रावत ने पारंपरिक भारतीय स्वाद को आधुनिक सेहत के साथ जोड़कर “हेल्दी इंडिया, टेस्ट इंडिया” की अनोखी मिसाल पेश की है।

    शुगर फ्री और नेचुरल प्रोडक्ट्स की अनूठी रेंज

    रोस्टवे फूड्स की विशेषता यह है कि इसके अधिकांश उत्पाद पूरी तरह शुगर फ्री और नेचुरल हैं।
    फूड एंड न्यूट्रीफेस्ट 2025 के दौरान जवाहर कला केंद्र में लगाई गई प्रदर्शनी में इनके उत्पादों ने लोगों का ध्यान खींचा —
    • पावर मोदक – एनर्जी और टेस्ट का संतुलन
    • मुंबई चार्ट और बॉम्बे चार्ट – देसी स्वाद के साथ न्यूट्रीशन
    • देसी गजक और राजवीर फुल बड़ी – पारंपरिक मिठास का हेल्दी संस्करण
    • नमकीन और स्नैक्स रेंज – लो-फैट और ऑर्गेनिक मसालों से तैयार
    इन प्रोडक्ट्स को खास बनाता है इनका हर्बल और देशी घटकों पर आधारित निर्माण, जो न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी हैं।

    “देसी है तो हेल्दी है” — लोकल से ग्लोबल तक सफर

    राजकुमार रावत का कहना है कि “हमने हमेशा भारतीय परंपरा से जुड़े स्वाद को नया जीवन देने की कोशिश की है।”
    उनके अनुसार, जब दुनिया जंक फूड की ओर बढ़ रही थी, तब उन्होंने हर्बल, ऑर्गेनिक और शुगर फ्री फूड्स के जरिए सेहत की दिशा में कदम बढ़ाया।
    आज रोस्टवे फूड्स लोकल से ग्लोबल की दिशा में बढ़ते हुए हेल्थ-फ्रेंडली फूड मार्केट का मजबूत हिस्सा बन चुका है।

    नवाचार और परंपरा का मेल

    फूड एंड न्यूट्रीफेस्ट में रोस्टवे फूड्स के स्टॉल पर युवा, गृहिणियां और फूड टेक्नोलॉजिस्ट्स की भीड़ लगी रही।
    लोगों ने न केवल उत्पादों का स्वाद लिया, बल्कि इनके निर्माण प्रक्रिया और पोषण मूल्य के बारे में जानकारी भी प्राप्त की।
    यह दिखाता है कि आज उपभोक्ता सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि स्वास्थ्य और सस्टेनेबिलिटी को भी प्राथमिकता दे रहा है।

    जयपुर से निकलकर भारत को दे रहा नया स्वाद
    राजकुमार रावत का उद्देश्य है कि जयपुर जैसे शहरों से देश को नेचुरल, हेल्दी और शुगर फ्री जीवनशैली की ओर प्रेरित किया जाए।
    उनका मानना है कि “देसी फ्लेवर ही भारत की असली पहचान है, और अगर उसे विज्ञान व नवाचार से जोड़ा जाए तो वही ग्लोबल ब्रांड बन सकता है।

    न्यूट्रीफेस्ट में बढ़ी लोगों की रुचि
    जवाहर कला केंद्र में चल रहे फूड एंड न्यूट्रीफेस्ट 2025 में रोस्टवे फूड्स का स्टॉल सबसे आकर्षक प्रदर्शनी में से एक रहा।
    स्वाद, नवाचार और स्वास्थ्य का संगम दिखाने वाले इन उत्पादों ने यह साबित कर दिया कि अगर सोच देसी हो और दृष्टिकोण वैज्ञानिक, तो भारत का पारंपरिक फूड सेक्टर वैश्विक मंच पर चमक सकता है।
    रोस्टवे फूड्स केवल एक ब्रांड नहीं, बल्कि सेहत और स्वाद का भारतीय अभियान है।
    राजकुमार रावत की यह पहल युवाओं और स्टार्टअप्स के लिए प्रेरणा है —
    कि नवाचार तब सफल होता है जब वह अपनी जड़ों से जुड़ा रहता है।

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